Amerikan Gulaş (Pot Gulaş) tarifi … Sıcakken, zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edin; 3 ila 4 dakika sote edin. Kıyma sığır eti ilave edin. Tahta bir kaşıkla eti parçalayın ve kahverengileşene kadar pişirin. Asla pembe bırakmayın. Fazla sıvıyı alın.ayrıntılar hayaldefterim de…
Amerikan Gulaş (Pot Gulaş) tarifi
Eski moda Anında Pot gulaş düdüklü tencerenizde kolayca bir araya gelen klasik bir aile yemeğidir. Gulaş, Johnny Marzetti ya da Amerikan pirzola suey diyor olsanız, bu tarifin yalnız EN İYİ olduğu hikayesinde aynı fikir olmalısınız!
Düdüklü tencerede gulaş tarifi:
Okuyucular, popüler Eski Moda Gulaş tarifimin Instant Pot versiyonunu kurmak için bana yalvarıyor.
Bundan dolayı, bu inanılmaz Anında Pot gulaş tarifini bugün sizlerle paylaşmaktan oldukça mutluyum!
Bu blogumdaki en popüler tanım ve binlerce Pinterest kullanıcısı bu basit aile tarifini denedi ve sevmiş oldu!
Anında Pot gulaş tarifimiz ÖZEL ve EŞSİZ! Başka bir deyişle, yalnız makarna, et ve bir kavanoz sos değil.
Leziz bir aile yemeği yapmak için bir araya gelen kaliteli ve reel malzemelerle donatılmıştır.
Evde Amerikan Gulaşı nasıl yapılır:
Not, bu Amerikan gulaşı. Ara ara Amerikan pirzola suey yahut benim benzer biçimde Ohio’lular için de denir, Johnny Marzetti.
Macar usulü gulaş tarifi mi aramıştınız? Öyleyse bunu denetim et.
Ne olursa olsun, basit tarifleri severim. Bir kavanoz makarna sosu kullanarak yukarıda değilim!
Sadece, bunun benzer biçimde muhtelif kaliteli bileşenler kullanırken elde edilmiş lezzetin derinliğini yenemezsiniz!
- zeytin yağı
- yağsız kıyma
- sarı soğan, doğranmış
- Kıyılmış Sarımsak
- Et suyu
- Su
- domates sosu
- doğranmış domatesler
- Worcestershire sos
- Defne yaprakları
- İtalyan baharatları
- kekik
- tuz
- biber
- dirsek makarna, pişmeden
- rendeden geçirilmiş çedar peyniri
Gerekli süre: 45 dakika.
İşte basit düdüklü tava Amerikan gulaşını iyi mi yapacağım!
1- Kıyma bifteği pişirin
ilk olarak, Instant Pot’u sote olarak ayarlayın. Sıcakken, zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edin; 3 ila 4 dakika sote edin. Kıyma sığır eti ilave edin. Tahta bir kaşıkla eti parçalayın ve kahverengileşene kadar pişirin. Asla pembe bırakmayın. Fazla sıvıyı alın.
2- Sosları ilave edin
İkincisi, bir bardak et suyunu ekleyin ve sosu karıştırın. 2 su bardağı su, domates sosu, doğranmış domates, Worcestershire sosu, defne yaprağı ve kalan baharatları ilave edin. İyice karıştırın. Makarna makarnasını karıştırın.
3- Yüksek ateşte pişirin
En son, kapağı kapatın, sızdırmaz hale getirin ve süratli bir halde özgür bırakarak 1 dakika süresince yüksek basınca ayarlayın. Bundan sonrasında, bütün tazyik özgür bırakıldığında, kapağı çıkarın ve karıştırın. Makarnanın aşırı pişirmeyi önlemek için sıcak tutma fonksiyonunu kapattığınızdan güvenli olun. Anında Potunuza gulaşa HEMEN KENDİNİZİ servis edin! İsteğe bağlı, sadece rendeden geçirilmiş peynir ile en iyisi… kim yapmaz ki? 🙂
Eski Moda Gulaş yapmak için ipuçları:
- Bu gulaş tarifini 6 litrelik Instant Pot’umda yapıyorum. Bu tarifi almak için 6 litre ya da daha büyük bir kap kullanmanız gerekecektir. 8 litrelik bir kap almayı düşünüyorum. Sen de var mı? Onu sevdin mi?
- Ayrıca, sote işlemi esnasında kıyma işleminizi iyi yaptığınızdan güvenli olun. Kısa zaman ilkin Instant Pot’umdaki eti parçalamak için bu aracı kullandım ve tahta kaşıktan daha iyi çalışıyor.
- Pişirme süresi ile alakalı mühim not. Yüksek basınçta 1 dakika benzer biçimde gözükse de, süre kafi değil, emniyet bana. Tava baskıya girdiğinde makarnanın pişirmeye başlayacağını ihmal etmeyin. HIZLI BİR RELEASE ile 1 dakika iki ve üç gün dayanacak bir JUST al-dente makarna ürettiğini buluyorum. Makarnanızın reel alente’ye daha da yakın olmasını istiyorsanız, süratli bir halde özgür bırakarak yüksek basınçta 0 dakika pişirin.
- Dahası, makarnayı beğeninize çekmek için hala oldukca zor ise, bu oldukca bayağı bir düzeltmedir. Kapağı yeniden yerine koyun ve bir iki dakika beklemeye alın. Makarnanızı daha yumuşak yapabilirsiniz, fakat fazla uzağa gitmek istemezsiniz ve bu yüzden 1 dakikalık pişme süresi için romantik makarna istemezsiniz!
- En leziz sonuçlar için kendi peynirinizi (resmimdeki benzer biçimde) rendeleyin. Torbalı eşyaları da elbet kullanabilirsiniz!
malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kg yağsız kıyma
- 2 büyük sarı soğan, doğranmış
- 4 diş sarımsak, doğranmış
- 1 su bardağı sığır eti suyu
- 2 su bardağı su
- 1 kutu domates sosu
- 1 kutu doğranmış domatesler
- 2 yiyecek kaşığı Worcestershire sos
- 3 tane defne yaprağı
- 1 çorba kaşığı İtalyan baharat
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı biber
- 2 bardak dirsek makarna, pişmeden
- 1 su bardağı rendeden geçirilmiş çedar peyniri
Yapılışı:
1- Anında Saksıyı sote edin. Sıcakken, zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edin; 3 ila 4 dakika sote edin. Kıyma sığır eti ilave edin. Tahta bir kaşıkla eti parçalayın ve asla pembe kalana kadar kahverengileşin. Fazla sıvıyı alın.
2- Bir bardak et suyunu bir bardak ilave edin ve sosu karıştırın. 2 su bardağı su, domates sosu, doğranmış domates, Worcestershire sosu, defne yaprağı ve kalan baharatları ilave edin. İyice karıştırın. Makarna makarnasını karıştırın.
3- Kapağı takının, sızdırmazlık konumuna getirin ve süratli bir halde özgür bırakarak, 1 dakika süresince yüksek basınca ayarlayın. Bütün tazyik özgür bırakıldıktan sonrasında, dikkatlice kapağı çıkarın ve karıştırın. Makarnanın aşırı pişirmeyi önlemek için sıcak tutma fonksiyonunu kapattığınızdan güvenli olun. İsteğe bağlı rendeden geçirilmiş peynir ile.
Not:
- Daha süratli soğuma sağlamak için pişirme işlemi tamamlandıktan sonrasında iç kabı çıkarın.
- En iyi neticeleri almak için HEMEN servis yapın! Afiyet olsun…