Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır, tarifi … “Sucuklar, salçayı ve ince ince kıydığımız biberleri ilave edip, biraz daha kavuralım. Yeterince tuz, karabiber ve sıcak suyunu ilave edip, pişirelim…” detaylar tarifimizde…

Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır, tarifi

Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı için gerekli malzemeler

– 1 paket arpa şehriye
– 250 gram sucuk,
– 125 gram margarin
– 2 adet kırmızı çarliston biber,
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– Yeterince tuz, karabiber.

Sucuklu Arpa Şehriye Pilavının evde kolay yapılışı:

– Şehriyeleri margarin yağında kavuralım.
– Sucuklar, salçayı ve ince ince kıydığımız biberleri ilave edip, biraz daha kavuralım.
– Yeterince tuz, karabiber ve sıcak suyunu ilave edip, pişirelim.
– Ocaktan indirip, harmanladıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım.

Üzümlü Düğün Pilavı nasıl yapılır, tarifi … “Etler yağına binince (hiç su kalmayınca) 1-2 dakika daha kavurup 6 su bardağı su ve baharatlarını ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim…” detaylar tarifimizde…

Üzümlü Düğün Pilavı nasıl yapılır, tarifi

Üzümlü Düğün Pilavı için gerekli malzemeler:

– 400 gram kuzu kuşbaşı
– 1 adet kuru soğan
– 800 gram pirinç
– 1 su bardağı nohut
– 1 fincan sari üzümü
– 6 su bardağı su
– 1 paket (250 gram) margarin
– Yeterince tuz ve karabiber

Üzümlü Düğün Pilavının evde kolay yapılışı:

– Bir gece önceden ıslattığımız nohudu haşlayalım.
– İnce kıyım soğanı margarin yağında pembeleştirip, eti ilave ederek
– 1-2 sefer karıştırdıktan sonra ağzı kapalı olarak etler suyunu salıp da çekinceye kadar kavuralım.
– Etler yağına binince (hiç su kalmayınca) 1-2 dakika daha kavurup 6 su bardağı su ve baharatlarını ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.
– ılık tuzlu suda ıslatıp, süzdüğümüz pirinci 3/4 paket margarin yağında tane tane oluncaya kadar kavuralım.
– Pişen etin suyunu süzüp pilava önce eti, sonra üzümü ve nohudu ekleyip karıştıralım.
– Et suyunu, eğer ihtiyaç varsa birazcık daha sıcak su ilavesi ile tencereye ekleyip pilavın pişmesini bekleyelim.
– Pilav suyunu iyice çekince birkaç dakika daha pişirip ocağı söndürelim.
– Kendi halinde 15-20 dakika demlendirip harmanladıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun sizlere…

Ton Balıklı Patates Salatası nasıl yapılır, tarifi … İçine piyazlık doğrayıp, tuz ve ince kıydığımız 2 sap maydanozla ovduğumuz kuru soğanı, naneyi, kırmızı pul biberi, çekirdeklerini ayıklayıp, ikiye böldüğümüz siyah zeytinleri ilave ederek parmaklarımızın ucuyla harmanlayıp, servis tabağında ki salatanın üzerine yayalım. detaylar tarifimizde…

Ton Balıklı Patates Salatası nasıl yapılır, tarifi

Ton Balıklı Patates Salatası için gerekli malzemeler:

-2 kutu ton balığı
-4 adet patates
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
-1/2 tatlı kaşığı kuru nane
-10 adet siyah zeytin
-4 sap maydanoz
-1 adet kıvırcık yeşil salata

Ton Balıklı Patates Salatası Sosu için gerekli malzemeler:

-Sıvıyağ
-Limon
-Yeterince tuz ve karabiber

Ton Balıklı Patates Salatasını süslemek için gerekli malzemeler:

-2 adet domates
-4-5 adet taze soğan

Ton Balıklı Patates Salatasının yapılışı:

– Kıvırcık yeşil salatayı bol suda yıkayıp, ince ince kıyarak servis tabağının dibine yayalım.
– Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyalım. Daha sonra halka halka doğrayalım.
– İçine piyazlık doğrayıp, tuz ve ince kıydığımız 2 sap maydanozla ovduğumuz kuru soğanı, naneyi, kırmızı pul biberi, çekirdeklerini ayıklayıp, ikiye böldüğümüz siyah zeytinleri ilave ederek parmaklarımızın ucuyla harmanlayıp, servis tabağında ki salatanın üzerine yayalım.
– Üstüne büyük parçalar halinde yağını süzdüğümüz ton balığını koyalım.
– Domates ve taze soğan ile süsleyelim.
– Yeterince tuz, karabiber, sıvıyağ ve limonla bir sos hazırlayıp, içine çok ince kıydığımız kalan 2 sap maydanozu ilave ederek güzel bir karışım elde edelim.
– Yiyeceğimiz zaman hazırladığımız sostan salatamızın üstüne döküp servis yapalım. Afiyet olsun…