Pasta tarifleri – Kocaeli Kent https://kocaelikent.com Hayal Defterim Tue, 22 Aug 2023 18:22:47 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.2 https://kocaelikent.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-küçük-logo-KK-32x32.jpg Pasta tarifleri – Kocaeli Kent https://kocaelikent.com 32 32 Amerikan Gulaş (Pot Gulaş) tarifi https://kocaelikent.com/en-iyi-ve-cabuk-pot-gulas-amerikan-gulas-tarifi/ Sat, 03 Jul 2021 02:58:00 +0000 https://kocaelikent.com/en-iyi-aninda-pot-gulas-amerikan-gulas-tarifi/

Amerikan Gulaş (Pot Gulaş) tarifi … Sıcakken, zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edin; 3 ila 4 dakika sote edin. Kıyma sığır eti ilave edin. Tahta bir kaşıkla eti parçalayın ve kahverengileşene kadar pişirin. Asla pembe bırakmayın. Fazla sıvıyı alın.ayrıntılar hayaldefterim de…

Amerikan Gulaş (Pot Gulaş) tarifi

Eski moda Anında Pot gulaş düdüklü tencerenizde kolayca bir araya gelen klasik bir aile yemeğidir. Gulaş, Johnny Marzetti ya da Amerikan pirzola suey diyor olsanız, bu tarifin yalnız EN İYİ olduğu hikayesinde aynı fikir olmalısınız!

Düdüklü tencerede gulaş tarifi:

Düdüklü tencerede gulaş
Düdüklü tencerede gulaş

Okuyucular, popüler Eski Moda Gulaş tarifimin Instant Pot versiyonunu kurmak için bana yalvarıyor.

Bundan dolayı, bu inanılmaz Anında Pot gulaş tarifini bugün sizlerle paylaşmaktan oldukça mutluyum!

Bu blogumdaki en popüler tanım ve binlerce Pinterest kullanıcısı bu basit aile tarifini denedi ve sevmiş oldu!

Anında Pot gulaş tarifimiz ÖZEL ve EŞSİZ! Başka bir deyişle, yalnız makarna, et ve bir kavanoz sos değil.

Leziz bir aile yemeği yapmak için bir araya gelen kaliteli ve reel malzemelerle donatılmıştır.

Evde Amerikan Gulaşı nasıl yapılır:

Amerikan Gulaş
Amerikan Gulaş

Not, bu Amerikan gulaşı. Ara ara Amerikan pirzola suey yahut benim benzer biçimde Ohio’lular için de denir, Johnny Marzetti.

Macar usulü gulaş tarifi mi aramıştınız? Öyleyse bunu denetim et.

Ne olursa olsun, basit tarifleri severim. Bir kavanoz makarna sosu kullanarak yukarıda değilim!

Sadece, bunun benzer biçimde muhtelif kaliteli bileşenler kullanırken elde edilmiş lezzetin derinliğini yenemezsiniz!

  • zeytin yağı
  • yağsız kıyma
  • sarı soğan, doğranmış
  • Kıyılmış Sarımsak
  • Et suyu
  • Su
  • domates sosu
  • doğranmış domatesler
  • Worcestershire sos
  • Defne yaprakları
  • İtalyan baharatları
  • kekik
  • tuz
  • biber
  • dirsek makarna, pişmeden
  • rendeden geçirilmiş çedar peyniri

Gerekli süre: 45 dakika.

İşte basit düdüklü tava Amerikan gulaşını iyi mi yapacağım!

1- Kıyma bifteği pişirin

ilk olarak, Instant Pot’u sote olarak ayarlayın. Sıcakken, zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edin; 3 ila 4 dakika sote edin. Kıyma sığır eti ilave edin. Tahta bir kaşıkla eti parçalayın ve kahverengileşene kadar pişirin. Asla pembe bırakmayın. Fazla sıvıyı alın.

2- Sosları ilave edin

İkincisi, bir bardak et suyunu ekleyin ve sosu karıştırın. 2 su bardağı su, domates sosu, doğranmış domates, Worcestershire sosu, defne yaprağı ve kalan baharatları ilave edin. İyice karıştırın. Makarna makarnasını karıştırın.

3- Yüksek ateşte pişirin

En son, kapağı kapatın, sızdırmaz hale getirin ve süratli bir halde özgür bırakarak 1 dakika süresince yüksek basınca ayarlayın. Bundan sonrasında, bütün tazyik özgür bırakıldığında, kapağı çıkarın ve karıştırın. Makarnanın aşırı pişirmeyi önlemek için sıcak tutma fonksiyonunu kapattığınızdan güvenli olun. Anında Potunuza gulaşa HEMEN KENDİNİZİ servis edin! İsteğe bağlı, sadece rendeden geçirilmiş peynir ile en iyisi… kim yapmaz ki? 🙂

Eski Moda Gulaş yapmak için ipuçları:

  • Bu gulaş tarifini 6 litrelik Instant Pot’umda yapıyorum. Bu tarifi almak için 6 litre ya da daha büyük bir kap kullanmanız gerekecektir. 8 litrelik bir kap almayı düşünüyorum. Sen de var mı? Onu sevdin mi?
  • Ayrıca, sote işlemi esnasında kıyma işleminizi iyi yaptığınızdan güvenli olun. Kısa zaman ilkin Instant Pot’umdaki eti parçalamak için bu aracı kullandım ve tahta kaşıktan daha iyi çalışıyor.
  • Pişirme süresi ile alakalı mühim not. Yüksek basınçta 1 dakika benzer biçimde gözükse de, süre kafi değil, emniyet bana. Tava baskıya girdiğinde makarnanın pişirmeye başlayacağını ihmal etmeyin. HIZLI BİR RELEASE ile 1 dakika iki ve üç gün dayanacak bir JUST al-dente makarna ürettiğini buluyorum. Makarnanızın reel alente’ye daha da yakın olmasını istiyorsanız, süratli bir halde özgür bırakarak yüksek basınçta 0 dakika pişirin.
  • Dahası, makarnayı beğeninize çekmek için hala oldukca zor ise, bu oldukca bayağı bir düzeltmedir. Kapağı yeniden yerine koyun ve bir iki dakika beklemeye alın. Makarnanızı daha yumuşak yapabilirsiniz, fakat fazla uzağa gitmek istemezsiniz ve bu yüzden 1 dakikalık pişme süresi için romantik makarna istemezsiniz!
  • En leziz sonuçlar için kendi peynirinizi (resmimdeki benzer biçimde) rendeleyin. Torbalı eşyaları da elbet kullanabilirsiniz!

malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 kg yağsız kıyma
  • 2 büyük sarı soğan, doğranmış
  • 4 diş sarımsak, doğranmış
  • 1 su bardağı sığır eti suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 kutu domates sosu
  • 1 kutu doğranmış domatesler
  • 2 yiyecek kaşığı Worcestershire sos
  • 3 tane defne yaprağı
  • 1 çorba kaşığı İtalyan baharat
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 2 bardak dirsek makarna, pişmeden
  • 1 su bardağı rendeden geçirilmiş çedar peyniri

Yapılışı:

1- Anında Saksıyı sote edin. Sıcakken, zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edin; 3 ila 4 dakika sote edin. Kıyma sığır eti ilave edin. Tahta bir kaşıkla eti parçalayın ve asla pembe kalana kadar kahverengileşin. Fazla sıvıyı alın.

2- Bir bardak et suyunu bir bardak ilave edin ve sosu karıştırın. 2 su bardağı su, domates sosu, doğranmış domates, Worcestershire sosu, defne yaprağı ve kalan baharatları ilave edin. İyice karıştırın. Makarna makarnasını karıştırın.

3- Kapağı takının, sızdırmazlık konumuna getirin ve süratli bir halde özgür bırakarak, 1 dakika süresince yüksek basınca ayarlayın. Bütün tazyik özgür bırakıldıktan sonrasında, dikkatlice kapağı çıkarın ve karıştırın. Makarnanın aşırı pişirmeyi önlemek için sıcak tutma fonksiyonunu kapattığınızdan güvenli olun. İsteğe bağlı rendeden geçirilmiş peynir ile.

Not:

  • Daha süratli soğuma sağlamak için pişirme işlemi tamamlandıktan sonrasında iç kabı çıkarın.
  • En iyi neticeleri almak için HEMEN servis yapın! Afiyet olsun…
]]>
Fıstık Ezmeli Kurabiye yapmanın en iyi tarifi https://kocaelikent.com/fistik-ezmeli-kurabiye-yapmanin-en-iyi-tarifi/ Wed, 30 Jun 2021 22:35:35 +0000 https://kocaelikent.com/best-peanut-butter-cookies-soft-chewy-old-fashioned/

Fıstık Ezmeli Kurabiye yapmanın en iyi tarifi … Bazı zamanlar insanoğlu tatlı tariflerinde doğal fıstık ezmesi kullanıp kullanamayacaklarını soruyorlar. Doğal biçimde fıstık ezmesi hayranıyım, sadece pişirme için değil daima mükemmel. ayrıntılar hayaldefterim de…

Fıstık Ezmeli Kurabiye yapmanın en iyi tarifi

Fıstık Ezmesiyle ev yapımı Kurabiyenin kolay tarifi

*- Un, tuz ve kabartma tozunu beraber çırpın ve bir kenara koyun.
*- Margarin ve şekeri krema kıvamına getirin.
*- Yumurta, vanilya ve fıstık ezmesini iyice çırpın.
*- Kuru ve kaygan malzemeleri karıştırın.
*- Önce 30 dakika süresince şekillendirme için hamur harcını soğutun. Bu önemli bir adımdır ve hamurla çalışırken destek olacaktır.
*- Yuvarlak çay kaşığıyla hamurları top haline getirin ve şekeri rulo haline getirin. Parçalı kağıtlarla kaplı bir çerez yahut bir çerez kağıdına yağlanmamış bir çerez yaprağına yerleştirin.
*- Kenarlar kızarıncaya kadar 9 ila 11 dakika pişirin. Çerezler birazcık geç kalmış görünebilir, sadece endişelenmeyin, kavrulmaya devam edecekler.

Repertuarınızda başarısız favorilerinizi düşündüğünüz herhangi bir tanım var mı? Bu tanım mutlaka senin için olanlardan biri. Ne zaman her insanın seveceğinden güvenli olduğunuzda veya morale ihtiyaç duyduğunuzda bu kurabiyelere sarılacaksınız.

Atıştırmalık için en iyi Fıstık Ezmesi

Bazı zamanlar insanoğlu tatlı tariflerinde doğal fıstık ezmesi kullanıp kullanamayacaklarını soruyorlar. Doğal biçimde fıstık ezmesi hayranıyım, sadece pişirme için değil daima mükemmel.

Kurabiye için en iyi fıstık ezmesi kremsi, işlenmiş fıstık ezmesidir. Kremalı Skippy yahut Jif’i tavsiye ederim, sadece kremalı bir mağaza markası eşdeğeri de kullanabilirsiniz.

Bu klasik bir tanımdır. Muhteşem Noel kurabiyeleri, Şükran Günü tatlısı veya çocuklarınızın öğle yemeği kutularını doldurmak için birtakım tatlı ikramları arıyorsanız, bu kurabiyeler mükemmeldir.

Kolay Kurabiye için gerekli malzemeler

*- ¾ fincan margarin, oda sıcaklığı
*- ¾ fincan kahverengi şeker
*- ¾ fincan toz şeker
*- ¾ fincan fıstık ezmesi
*- 1 yumurta
*- 1 çay kaşığı vanilya
*- 1 su bardağı un
*- Yeterince tuz
*- ½ çay kaşığı kabartma tozu
*- Yuvarlamak için 1 bardak toz şeker

Yapılışı:

1- Fırını 375 dereceye ısıtın.
2- Ufak bir kapta un, tuz ve kabartma tozu karıştırın;
3- Bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, margarini, ¾ fincan toz şeker ve kahverengi şekeri 2 ila 3 dakika süresince yahut hafifçe ve kabarık hale gelinceye kadar karıştırın. Yumurtayı ilave edin ve birleşene kadar çırpın. Vanilya ve fıstık ezmesini ilave edin ve bir araya gelene kadar çırpın.
4- Un karışımını, iyice bir araya gelinceye kadar, kasenin yönlerini kazıyarak gerektiği kadar ilave edin.
5- Şekillendirme öncesinde hamur harcını 30 dakika soğutun.
6- Yuvarlak çay kaşığı hamurları top haline getirin ve şekeri rulo haline getirin. Parçalı kağıtlarla kaplı bir çerez yahut bir çerez kağıdına yağlanmamış bir çerez yaprağına yerleştirin.
7- Kenarları ayarlanana kadar 9 ila 11 dakika pişirin. Çerezler birazcık azca kalmış görünebilir. Bir tel rafa soğumadan önce çerez tabakasında 3 ila 4 dakika soğumasını bekleyin.

Not:
1- Evet, bu kurabiyeler minik!
2- Bu atıştırmalık kırılgan olduklarından, aşırı pişirmemeye dikkat edin. Onları çıkardığınızda, birazcık geç kalmış görünebilirler, sadece kuruluma devam edecekler. Benim için, ortalama 9 yahut 10 dakika muhteşem.

]]>
Yaygın Gıda Alerjileri için yiyeceklerimizi gözden geçirelim https://kocaelikent.com/yaygin-gida-alerjileri-icin-yiyeceklerimizi-gozden-gecirelim/ Sat, 01 May 2021 22:09:28 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58443

Yaygın Gıda Alerjileri için yiyeceklerimizi gözden geçirelim … Standart yaklaşımın tam tersine araştırma ilk kez, erken maruz kalmanın gelecekteki gıda alerjisi riskini azaltmanın anahtarı olduğunu gösterdi. ayrıntılar hayaldefterim de…

Yaygın Gıda Alerjileri için yiyeceklerimizi gözden geçirelim

Herhangi bir doğum günü partisine, okulda öğle yemeğine veya mahalle pikniğine gidin… Fındık, süt, yumurta, soya, gluten ve daha fazlasına alerjisi olan bir gıda alerjisi salgını var. Çocuklarımızı büyük ölçüde etkiliyor ve birçok ebeveyn bu konuda ne yapacağını merak ediyor.

Bu yüzden gıda alerjileri üzerine birkaç önemli çalışma çıktığı için araştırmaya çok dikkat ediyorum. Standart yaklaşımın tam tersine araştırma ilk kez, erken maruz kalmanın gelecekteki gıda alerjisi riskini azaltmanın anahtarı olduğunu gösterdi.

Bu konu hakkında daha önce bir şirket için yazdığım hazır yiyecek setlerim hazır. Ebeveynlerin bu araştırmaya göre hareket etmeleri daha kolay ve güvenli hale getirir. O kadar çok harika sorum var ki, tam incelememi vermek ve neden bu potansiyel çözüm hakkındaki kelimeyi gıda alerjisi krizine yaymaya yardımcı olmayı seçtiğimi paylaşmak istedim.

Çocuklarda Gıda Alerjileri: “büyüyen bir sorun”

CDC’ye göre, ABD’de 5,6 milyon çocuğun gıda alerjisi var. Bu oran olarak 13 çocuktan 1’inde gıda alerjisi var.

Bu başlı başına endişe verici bir istatistik olsa da, alerjiden etkilenen çocukların sayısının ne kadar hızlı arttığıyla da ilgilidir. Yine CDC’ye göre, çocuklarda gıda alerjileri son yıllarda yüzde 50 arttı.

Bu değişikliklere ne sebep oluyor? Birçok teori var, ancak 2015’te konuyla ilgili ilk büyük dönüm noktası çalışmaları konuya biraz açıklık getirdi.

Kaçınma ve Maruz kalma

Gıda alerjileri söz konusu olduğunda (oğlumla kısa bir süt intoleransı dışında) çok fazla birinci elden deneyimim olmadı.

Bununla birlikte, son on yılda ortak tavsiyenin bir yıl veya iki yaşına kadar yaygın alerjenleri (yumurta veya fıstık gibi) tanımak için bir çocuk doktorunun kontrolünde beklemek olduğunu öğrendim.

Birçoğumuz bu konuda iyi niyetle hareket ederiz. Ancak o zaman fark etmediğim şey, bu yaklaşımı destekleyecek önemli bir araştırma olmamasıydı.

İlk çalışmaları ortaya çıktığında dönüm noktası oldu ve çok farklı bir tablo çizdiler!

LEAP ve EAT Çalışmaları

2015 yılında yayınlanan LEAP (“Fıstık Alerjisi Hakkında Erken Öğrenme”) ve EAT (“Tolerans Hakkında Bilgi Edinme”) çalışmaları, 4-11 aylık bebekler arasında yer fıstığı, yumurta ve süt ürünlerinin erken ve sık kullanılmasının riski önemli ölçüde azaltabileceğini buldu. Bu gıdalara alerjilerin gelecekteki çalışmalar her şeyi değiştirecek. Ve Ulusal Alerji ve Enfeksiyon Hastalıkları Enstitüsü, Amerikan Pediatri Akademisi (AAP) ve Ulusal Sağlık Enstitüsü (NIH) ebeveynlere yeni kurallar yayınladı.

Yine de bir sorun…

Birçok ebeveyn (ve doktor) hala bu araştırma hakkında yeterince eğitim görmemiştir. Ayrıca, bu yiyecekleri öngörülen pencerede muhtemelen bir çocuk katı yiyeceklere başlamadan önce (4-11 ay) güvenli bir şekilde katı yiyecekleri nasıl tanıtacağınıza dair pratik problemi var..!

Bana basit, bilim destekli sistemleri hakkında yaklaştı, hepsi de MD ve alerji uzmanı olan iki ebeveyn tarafından başlatıldı. Araştırma ve eğitime olan bağlılıkları beni etkiledi ve bu kelimeyi ortaya çıkarmak için yardım etmek istediğimi biliyordum.

Denemek için littles ile bazı anne arkadaşlar ve bir takım. Birçoğunun gıda alerjisi olan daha büyük çocukları vardı ve tekrar deneyiminden kaçınmaya yardımcı olabilecek herhangi bir bilimle ilgilenmiyorlardı.

Hazır yiyecekleri mutlaka inceleyelim

Ciddi bir dezavantaj: LEAP ve EAT çalışmaları, yumurta, fıstık ve sütün verilmesinin 4-11 aylıkken en iyi sonuçları verdiğini göstermektedir. Ayrıca sadece emzirmenin aynı alerji riskini azaltıcı etkiye sahip olmadığını ileri sürüyorlar.

Dr. Andy Leitner ve Dr. Katie Marks-Cogan tarafından hazırlanan, Saf, toz yumurta, mandıra ve yer fıstığı içeren, güvenli, yeterli miktarlarda ayrı paketlerden oluşan hazır yiyecekleri boşluğu kapatmak için tercih edebilirsiniz.

]]>
Kral Pilav – kıymalı fıstıklı pirinç pilavı tarifi https://kocaelikent.com/kral-pilav-kiymali-fistikli-pirinc-pilavi-tarifi/ Tue, 27 Apr 2021 20:34:21 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58873

Kral Pilav – kıymalı fıstıklı pirinç pilavı tarifi … Kıyma kavrulunca, yeterince tuz, karabiber ve yenibahar ilave edip, bir kere daha karıştıralım. 1 çay bardağı kadar et suyu ilave edip, kıymayı sulandıralım. detaylar tarifimizde…

Kral Pilav – kıymalı fıstıklı pirinç pilavı tarifi

Kıymalı fıstıklı pirinç pilavı için gerekli malzemeler

– 2 su bardağı pirinç
– 200 gram kıyma
– 1 adet kuru soğan
– 1 çorba kaşığı çamfıstığı
– 3 su bardağı et suyu
– 150 gram tereyağı veya margarin
– Yeterince tuz, karabiber ve yenibahar

Kıymalı fıstıklı pirinç pilavının kolay yapılışı:

– Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra, tuzlu ve el dayanabilecek kadar sıcak suda ıslatalım.
– Suyu soğuyunca yıkayıp, süzelim.
– Her zaman yaptığımız gibi bir pilav pişirelim.
– 50 gram yağda, fıstıkları ve ince kıydığımız soğanı pembeleştirelim.
– Kıymayı da ilave edip, iyice kavuralım.
– Kıyma kavrulunca, yeterince tuz, karabiber ve yenibahar ilave edip, bir kere daha karıştıralım.
– 1 çay bardağı kadar et suyu ilave edip, kıymayı sulandıralım.
– Demlenmiş olan pilavı, servis tabağına alalım ve üzerine hazırladığımız kıyma sosunu ilave edip, sıcak sıcak servis yapalım.

]]>
Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır, tarifi https://kocaelikent.com/sucuklu-arpa-sehriye-pilavi-nasil-yapilir-tarifi/ Mon, 26 Apr 2021 20:13:45 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58870

Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır, tarifi … “Sucuklar, salçayı ve ince ince kıydığımız biberleri ilave edip, biraz daha kavuralım. Yeterince tuz, karabiber ve sıcak suyunu ilave edip, pişirelim…” detaylar tarifimizde…

Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı nasıl yapılır, tarifi

Sucuklu Arpa Şehriye Pilavı için gerekli malzemeler

– 1 paket arpa şehriye
– 250 gram sucuk,
– 125 gram margarin
– 2 adet kırmızı çarliston biber,
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– Yeterince tuz, karabiber.

Sucuklu Arpa Şehriye Pilavının evde kolay yapılışı:

– Şehriyeleri margarin yağında kavuralım.
– Sucuklar, salçayı ve ince ince kıydığımız biberleri ilave edip, biraz daha kavuralım.
– Yeterince tuz, karabiber ve sıcak suyunu ilave edip, pişirelim.
– Ocaktan indirip, harmanladıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım.

]]>
Üzümlü Düğün Pilavı nasıl yapılır, tarifi https://kocaelikent.com/uzumlu-dugun-pilavi-nasil-yapilir-tarifi/ Sun, 25 Apr 2021 19:57:37 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58867

Üzümlü Düğün Pilavı nasıl yapılır, tarifi … “Etler yağına binince (hiç su kalmayınca) 1-2 dakika daha kavurup 6 su bardağı su ve baharatlarını ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim…” detaylar tarifimizde…

Üzümlü Düğün Pilavı nasıl yapılır, tarifi

Üzümlü Düğün Pilavı için gerekli malzemeler:

– 400 gram kuzu kuşbaşı
– 1 adet kuru soğan
– 800 gram pirinç
– 1 su bardağı nohut
– 1 fincan sari üzümü
– 6 su bardağı su
– 1 paket (250 gram) margarin
– Yeterince tuz ve karabiber

Üzümlü Düğün Pilavının evde kolay yapılışı:

– Bir gece önceden ıslattığımız nohudu haşlayalım.
– İnce kıyım soğanı margarin yağında pembeleştirip, eti ilave ederek
– 1-2 sefer karıştırdıktan sonra ağzı kapalı olarak etler suyunu salıp da çekinceye kadar kavuralım.
– Etler yağına binince (hiç su kalmayınca) 1-2 dakika daha kavurup 6 su bardağı su ve baharatlarını ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim.
– ılık tuzlu suda ıslatıp, süzdüğümüz pirinci 3/4 paket margarin yağında tane tane oluncaya kadar kavuralım.
– Pişen etin suyunu süzüp pilava önce eti, sonra üzümü ve nohudu ekleyip karıştıralım.
– Et suyunu, eğer ihtiyaç varsa birazcık daha sıcak su ilavesi ile tencereye ekleyip pilavın pişmesini bekleyelim.
– Pilav suyunu iyice çekince birkaç dakika daha pişirip ocağı söndürelim.
– Kendi halinde 15-20 dakika demlendirip harmanladıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun sizlere…

]]>
Ton Balıklı Patates Salatası nasıl yapılır, tarifi https://kocaelikent.com/ton-balikli-patates-salatasi-nasil-yapilir-tarifi/ Sat, 24 Apr 2021 18:44:29 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58864

Ton Balıklı Patates Salatası nasıl yapılır, tarifi … İçine piyazlık doğrayıp, tuz ve ince kıydığımız 2 sap maydanozla ovduğumuz kuru soğanı, naneyi, kırmızı pul biberi, çekirdeklerini ayıklayıp, ikiye böldüğümüz siyah zeytinleri ilave ederek parmaklarımızın ucuyla harmanlayıp, servis tabağında ki salatanın üzerine yayalım. detaylar tarifimizde…

Ton Balıklı Patates Salatası nasıl yapılır, tarifi

Ton Balıklı Patates Salatası için gerekli malzemeler:

-2 kutu ton balığı
-4 adet patates
-1 adet kuru soğan
-1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
-1/2 tatlı kaşığı kuru nane
-10 adet siyah zeytin
-4 sap maydanoz
-1 adet kıvırcık yeşil salata

Ton Balıklı Patates Salatası Sosu için gerekli malzemeler:

-Sıvıyağ
-Limon
-Yeterince tuz ve karabiber

Ton Balıklı Patates Salatasını süslemek için gerekli malzemeler:

-2 adet domates
-4-5 adet taze soğan

Ton Balıklı Patates Salatasının yapılışı:

– Kıvırcık yeşil salatayı bol suda yıkayıp, ince ince kıyarak servis tabağının dibine yayalım.
– Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyalım. Daha sonra halka halka doğrayalım.
– İçine piyazlık doğrayıp, tuz ve ince kıydığımız 2 sap maydanozla ovduğumuz kuru soğanı, naneyi, kırmızı pul biberi, çekirdeklerini ayıklayıp, ikiye böldüğümüz siyah zeytinleri ilave ederek parmaklarımızın ucuyla harmanlayıp, servis tabağında ki salatanın üzerine yayalım.
– Üstüne büyük parçalar halinde yağını süzdüğümüz ton balığını koyalım.
– Domates ve taze soğan ile süsleyelim.
– Yeterince tuz, karabiber, sıvıyağ ve limonla bir sos hazırlayıp, içine çok ince kıydığımız kalan 2 sap maydanozu ilave ederek güzel bir karışım elde edelim.
– Yiyeceğimiz zaman hazırladığımız sostan salatamızın üstüne döküp servis yapalım. Afiyet olsun…

]]>
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Müceddele) nasıl yapılır – tarifi https://kocaelikent.com/yesil-mercimekli-bulgur-pilavi-muceddele-nasil-yapilir-tarifi/ Mon, 19 Apr 2021 21:21:28 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58852

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Müceddele) nasıl yapılır – tarifi … “Yeterince tuzu, karabiberi, haşladığımız mercimekleri ve 2 su bardağı kadar et suyu ya da suyu da ilave edip, tencereyi şöyle bir karıştırıp, önce orta, sonra kısık ateşte bulgurların suyunu çektirelim…” ayrıntılar hayaldefterim de…

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Müceddele) nasıl yapılır – tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı için gerekli malzemeler:

– 2 su bardağı pilavlık bulgur
– 2 su bardağı yeşil mercimek
– 2 adet büyük boy kuru soğan
– 150 gr margarin
– yeterince tuz, karabiber ve pul kırmızıbiber

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavının Garnitür malzemeleri:

– 3 adet kuru soğan
– yeterince un
– 1/2 su bardağı sıvıyağ

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavının kolay yapılışı:

– Mercimekleri ayıklayarak, 2-3 saat önceden ıslatalım.
– Suyunu süzüp, yeterince temiz su ve 1 çay kaşığı tuz ile birlikte haşlayalım.
– İnce kıydığımız kuru soğanları, margarin yağında pembeleştirdikten sonra, yıkayıp suyunu süzdüğümüz bulgurları da tencereye ilave edip, 10 dakika kadar kavuralım.
– Yeterince tuzu, karabiberi, haşladığımız mercimekleri ve 2 su bardağı kadar et suyu ya da suyu da ilave edip, tencereyi şöyle bir karıştırıp, önce orta, sonra kısık ateşte bulgurların suyunu çektirelim.
– Pilav suyunu çekince, 15 dakika kadar demlendirip, ocağı kapatalım.
– 3 adet kuru soğanı, piyazlık şekilde ince ince kıydıktan sonra, una bulayıp silkeleyerek, kızgın sıvıyağda çıtır çıtır olana kadar kızartalım.
– Bir süzgece çıkartıp, yağını süzelim.
– Demlendirdiğimiz bulgur pilavını harmanlayıp, servis tabağına koyalım ve üzerine kızarttığımız soğanları yaydıktan sonra, sıcak sıcak servis yapalım.

NOT: 1) Kırmızı pul biber serperek de süsleyebilirsiniz.
2) Gaziantep’te genellikle bu yemeğin yüzüne yağda kızarmış yumurta dökülür veya yoğurtla karıştırılır.

]]>
Yeşil mercimekli Pirinç Pilavı nasıl yapılır- tarifi https://kocaelikent.com/yesil-mercimekli-pirinc-pilavi-nasil-yapilir-tarifi/ Thu, 15 Apr 2021 21:01:25 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58849

Yeşil mercimekli Pirinç Pilavı nasıl yapılır- tarifi … “Haşladığımız mercimeği, rendelediğimiz havucu, yeterince tuzu 1 çay kaşığı kadar da karabiberi ilave edip, son 1-2 sefer daha karıştırdıktan sonra 3 su bardağı sıcak su ilavesi ile önce harlı ateş kaynamaya başlayınca kısık ateşte pilavımızı pişirelim…” ayrıntılar hayaldefterim de…

Yeşil mercimekli Pirinç Pilavı nasıl yapılır- tarifi

Yeşil mercimekli Pirinç Pilavı için gerekli malzemeler:

– 2 su bardağı (300 gram) pilavlık pirinç
– 1 su bardağı (150 gram) yeşil mercimek
– 100 gram margarin
– Yeterince tuz, karabiber ve kırmızı pul biber

Yeşil mercimekli Pirinç Pilavının kolay yapılışı:

– Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra ılık tuzlu suda 15-20 dakika ıslatalım
– Mercimeği de ayıklayıp, haşlayalım.
– Pirincin suyunu süzüp, margarin yağında tane tane oluncaya kadar kavuralım.
– Haşladığımız mercimeği, rendelediğimiz havucu, yeterince tuzu 1 çay kaşığı kadar da karabiberi ilave edip, son 1-2 sefer daha karıştırdıktan sonra 3 su bardağı sıcak su ilavesi ile önce harlı ateş kaynamaya başlayınca kısık ateşte pilavımızı pişirelim.

]]>
Lor Peynirli çoban salatası nasıl yapılır tarifi https://kocaelikent.com/lor-peynirli-coban-salatasi-nasil-yapilir-tarifi/ Tue, 13 Apr 2021 22:47:09 +0000 https://kocaelikent.com/?p=58810

Lor Peynirli çoban salatası nasıl yapılır tarifi … “Domatesleri, sivribiberleri ve maydanozları peynire ilave edelim. Bir kasenin içinde karıştırdığımız sıvıyağı, limon suyunu ve yeterince tuzu lora ilave edip, iyice karıştıralım…” ayrıntılar hayaldefterim de…

Lor Peynirli çoban salatası nasıl yapılır tarifi

Lor Peynirli çoban salatası için gerekli Malzemeler:

– 1 su bardağı lor
– 2 adet domates
– 3 adet sivribiber
– 1/2 demet maydanoz
– 1 adet limonun suyu
– 1/2 çay bardağı Sıvıyağ
– 1 çay kaşığı tuz

Süslemek için gerekli malzemeler:

– 1 adet domates
– 4-5 dal maydanoz

Lor Peynirli çoban salatasının evde kolay yapılışı:

– Domateslerin kabuklarını soyup, ince ince doğrayalım.
– Sivribiberlerin de çekirdeklerini çıkartıp, maydanozlar ile birlikte ince ince kıyalım.
– Domatesleri, sivribiberleri ve maydanozları peynire ilave edelim.
– Bir kasenin içinde karıştırdığımız sıvıyağı, limon suyunu ve yeterince tuzu lora ilave edip, iyice karıştıralım.
– Salata tabağına alıp, domates dilimleri ve maydanozlar ile süsleyerek, servis yapalım. Afiyet olsun.

]]>