Kral Pilav – kıymalı fıstıklı pirinç pilavı tarifi … Kıyma kavrulunca, yeterince tuz, karabiber ve yenibahar ilave edip, bir kere daha karıştıralım. 1 çay bardağı kadar et suyu ilave edip, kıymayı sulandıralım. detaylar tarifimizde…

Kral Pilav – kıymalı fıstıklı pirinç pilavı tarifi

Kıymalı fıstıklı pirinç pilavı için gerekli malzemeler

– 2 su bardağı pirinç
– 200 gram kıyma
– 1 adet kuru soğan
– 1 çorba kaşığı çamfıstığı
– 3 su bardağı et suyu
– 150 gram tereyağı veya margarin
– Yeterince tuz, karabiber ve yenibahar

Kıymalı fıstıklı pirinç pilavının kolay yapılışı:

– Pirinçleri ayıklayıp yıkadıktan sonra, tuzlu ve el dayanabilecek kadar sıcak suda ıslatalım.
– Suyu soğuyunca yıkayıp, süzelim.
– Her zaman yaptığımız gibi bir pilav pişirelim.
– 50 gram yağda, fıstıkları ve ince kıydığımız soğanı pembeleştirelim.
– Kıymayı da ilave edip, iyice kavuralım.
– Kıyma kavrulunca, yeterince tuz, karabiber ve yenibahar ilave edip, bir kere daha karıştıralım.
– 1 çay bardağı kadar et suyu ilave edip, kıymayı sulandıralım.
– Demlenmiş olan pilavı, servis tabağına alalım ve üzerine hazırladığımız kıyma sosunu ilave edip, sıcak sıcak servis yapalım.