Yeşil mercimekli Pirinç Pilavı nasıl yapılır- tarifi … “Haşladığımız mercimeği, rendelediğimiz havucu, yeterince tuzu 1 çay kaşığı kadar da karabiberi ilave edip, son 1-2 sefer daha karıştırdıktan sonra 3 su bardağı sıcak su ilavesi ile önce harlı ateş kaynamaya başlayınca kısık ateşte pilavımızı pişirelim…” ayrıntılar hayaldefterim de…

Yeşil mercimekli Pirinç Pilavı nasıl yapılır- tarifi

Yeşil mercimekli Pirinç Pilavı için gerekli malzemeler:

– 2 su bardağı (300 gram) pilavlık pirinç
– 1 su bardağı (150 gram) yeşil mercimek
– 100 gram margarin
– Yeterince tuz, karabiber ve kırmızı pul biber

Yeşil mercimekli Pirinç Pilavının kolay yapılışı:

– Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra ılık tuzlu suda 15-20 dakika ıslatalım
– Mercimeği de ayıklayıp, haşlayalım.
– Pirincin suyunu süzüp, margarin yağında tane tane oluncaya kadar kavuralım.
– Haşladığımız mercimeği, rendelediğimiz havucu, yeterince tuzu 1 çay kaşığı kadar da karabiberi ilave edip, son 1-2 sefer daha karıştırdıktan sonra 3 su bardağı sıcak su ilavesi ile önce harlı ateş kaynamaya başlayınca kısık ateşte pilavımızı pişirelim.