Sucuklu Sosisli karışık Pizza kolay tarifi … “Domatesleri rendeleyip, 1/2 çay bardağı sıvıyağda suyunu çekip, koyulaşıncaya kadar pişirelim. Dövülmüş sarımsakları, yeterli tuz, karabiber ve fesleğeni ilave edip, 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirelim…” ayrıntılar hayaldefterim de…
Sucuklu Sosisli karışık Pizza kolay tarifi
Sucuklu Sosisli karışık Pizza için gerekli malzemeler:
– 1 kilo un,
– 50 gram yaş maya,
– 400 gram süt,
– 75 gram tozşeker,
– 25 gram tuz,
– 100 gram margarin,
– 3 adet domates,
– 1/2 çay bardağı sıvıyağ,
– 2-3 diş sarımsak,
– Yeterince tuz, karabiber, fesleğen.
Sucuklu Sosisli karışık Pizzanın üstü için gerekli malzemeler:
– 6-7 adet sosis,
– 250 gram sucuk,
– 15-20 adet siyah zeytin,
– 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.
Sucuklu Sosisli karışık Pizza kolay yapılışı:
– Pizza hamuru için; una, yaşmayayı, ılık sütü, toz şeker, tuz ve eritip, soğuttuğumuz margarini katıp, iyice yoğuralım.
– Mayalanması için 15-20 dakika dinlendirelim.
– Domatesleri rendeleyip, 1/2 çay bardağı sıvıyağda suyunu çekip, koyulaşıncaya kadar pişirelim.
– Dövülmüş sarımsakları, yeterli tuz, karabiber ve fesleğeni ilave edip, 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirelim.
– Pizza hamurunu yağladığımız tercihen yuvarlak büyük boy fırın tepsisine bir parmak kalınlığında yayıp, üzerini hazırladığımız domatesli sos ile kaplayalım.
– İnce ince kıydığımız sosis ve sucukları hamurun üzerine yerleştirip, onun üzerine de çekirdeklerini çıkardığımız siyah zeytinleri serpiştirelim.
– En üstüne kaşar peynir rendesi serpip, 170 C derece fırına verelim.
– Kaşarlar eriyip, yeni nar gibi kızarınca fırından çıkarıp, dilimleyerek sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun. Lütfen sıcak yiyiniz.
