Ramazan ay\u0131, oru\u00e7 tutanlar bireyler i\u00e7in beslenme ve ya\u015fam tarz\u0131n\u0131n de\u011fi\u015fti\u011fi bir ayd\u0131r. Yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat \u00e7eken Klinik Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Uzm. Dyt. Derya Fidan, \u201cYeterli ve dengeli beslenmenin sa\u011flanmas\u0131 i\u00e7in g\u00fcn\u00fcn oru\u00e7 tutulmayan b\u00f6l\u00fcm\u00fcnde en az 2 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fc tamamlamak gerekir\u201d dedi.<\/p>\n
\u0130STANBUL (\u0130GFA) – <\/strong>Ramazan ay\u0131nda sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme ve do\u011fru oru\u00e7 tutman\u0131n nas\u0131l olaca\u011f\u0131 konusu her zaman \u00e7ok tart\u0131\u015f\u0131l\u0131yor. \u0130stanbul Okan \u00dcniversitesi Hastanesi Klinik Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Uzm. Dyt. Derya Fidan, Ramazan ay\u0131nda beslenme konusunda dikkat edilmesi gerekenleri a\u00e7\u0131klad\u0131.<\/p>\n \u201cSahura kalk\u0131lmamas\u0131 ya da sahurda sadece su i\u00e7ilmesinin zararl\u0131 oldu\u011fu unutulmamal\u0131d\u0131r” diyen Uzm. Dyt. Fidan, “\u00c7\u00fcnk\u00fc bu beslenme tarz\u0131 oru\u00e7 tutulan zaman i\u00e7in 16 saat olan a\u00e7l\u0131\u011f\u0131, ortalama 20 saate \u00e7\u0131karmaktad\u0131r. Ve sahur \u00f6\u011f\u00fcn\u00fcn\u00fcn atlanmas\u0131 a\u00e7l\u0131k kan \u015fekerinin daha erken saatlerde d\u00fc\u015fmesine ve buna ba\u011fl\u0131 olarak g\u00fcn\u00fcn daha verimsiz ge\u00e7mesine neden olmaktad\u0131r. Tam tersine e\u011fer sahur \u00f6\u011f\u00fcn\u00fc, a\u011f\u0131r yemeklerden olu\u015fursa gece metabolizma h\u0131z\u0131 d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fc i\u00e7in yemeklerin ya\u011fa d\u00f6n\u00fc\u015fme h\u0131z\u0131 artar ve kilo alma riski de buna ba\u011fl\u0131 olarak artmaktad\u0131r. Bu nedenle sahur \u00f6\u011f\u00fcnleri atlanmamal\u0131d\u0131r” dedi.<\/p>\n Sahurda s\u00fct ve s\u00fct \u00fcr\u00fcn\u00fc besin gruplar\u0131ndan yararlan\u0131larak (s\u00fct, yo\u011furt, ayran, kefir vb.) peynir, yumurta, tam tah\u0131ll\u0131 ekmekler gibi besinlerden olu\u015fan hafif bir kahvalt\u0131 yap\u0131labilir ya da kremas\u0131z \u00e7orbalar, zeytinya\u011fl\u0131 yemekler, yo\u011furt ve salatadan olu\u015fan bir \u00f6\u011f\u00fcn tercih edilebilmesi sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme a\u00e7\u0131s\u0131ndan olduk\u00e7a \u00f6nemli oldu\u011funu s\u00f6yleyen Uz. Dyt. Derya Fidan, g\u00fcn i\u00e7erisinde a\u015f\u0131r\u0131 ac\u0131kma problemi olanlar\u0131n midenin bo\u015falma s\u00fcresini uzatarak ac\u0131kmay\u0131 geciktiren kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, mercimek, bulgur), tam bu\u011fday ekmekleri, liften zengin kuruyemi\u015fler ve yulaf gibi besinleri t\u00fcketmesi; a\u015f\u0131r\u0131 ya\u011fl\u0131 ve tuzlu yiyeceklerden, hamur i\u015flerinden uzak durulmas\u0131 uygun olaca\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\n \u0130FTARDA KA\u00c7INILMASI GEREKENLER NELERD\u0130R?<\/strong><\/p>\n Uzm. Dyt. Fidan, \u201c\u0130ftarda a\u015f\u0131r\u0131 tuzlu ve ya\u011fl\u0131 besinler t\u00fcketildi\u011finde, yemek sonras\u0131 mide yanmas\u0131, uyku hali, kilo art\u0131\u015f\u0131 gibi bir\u00e7ok problemi beraberinde getirmektedir. Ya\u011fl\u0131 yiyecekler midede kalma s\u00fcresi uzun oldu\u011fu i\u00e7in sindirimi g\u00fc\u00e7le\u015ftiriyor. Bu sebeple iftar sofralar\u0131nda kavurma ve k\u0131zartmalar yerine \u0131zgara, ha\u015flama, bu\u011fulama gibi usullerle pi\u015firilmi\u015f hafif yemeklerin tercih edilmesi daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir tercih olacakt\u0131r” dedi.<\/p>\n Kafein i\u00e7eren asitli i\u00e7eceklerle birlikte besin al\u0131m\u0131 ger\u00e7ekle\u015fti\u011fi zaman besinlerden v\u00fccudumuza gelecek olan minerallerin emiliminin engellenerek, yeterli beslenmenin sa\u011flanamaz oldu\u011funu kaydeden Fidan, sahur ve iftar yemeklerinin vazge\u00e7ilmezi olarak bilinen \u015fark\u00fcteri \u00fcr\u00fcnleri ve t\u00fcts\u00fclenmi\u015f g\u0131dalar da sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan ramazan ay\u0131nda tercih edilmemesi gereken yiyecekler aras\u0131ndad\u0131r \u00e7\u00fcnk\u00fc \u015fark\u00fcteri \u00fcr\u00fcnlerinin (sucuk, salam, sosis, past\u0131rma vb.) doymu\u015f ya\u011f oranlar\u0131, toksik y\u00fckleri kalorileri ve tuz oranlar\u0131 olduk\u00e7a y\u00fcksek oldu\u011funu kaydetti. <\/p>\n \u0130FTARDA NELERE D\u0130KKAT ETMEL\u0130Y\u0130Z?<\/strong> Ramazan ay\u0131, oru\u00e7 tutanlar bireyler i\u00e7in beslenme ve ya\u015fam tarz\u0131n\u0131n de\u011fi\u015fti\u011fi bir ayd\u0131r. Yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat \u00e7eken Klinik Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Uzm. Dyt. Derya Fidan, \u201cYeterli ve dengeli beslenmenin sa\u011flanmas\u0131 i\u00e7in g\u00fcn\u00fcn oru\u00e7 tutulmayan b\u00f6l\u00fcm\u00fcnde en az 2 \u00f6\u011f\u00fcn\u00fc tamamlamak gerekir\u201d dedi. \u0130STANBUL (\u0130GFA) – Ramazan ay\u0131nda sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme ve do\u011fru oru\u00e7 …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74733,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9500],"tags":[13516,13514,13515,13521,13090,13001,13512,13002,13088,38,13003,12964,13518,13005,12785,13513,13520,13089,13006,13519,13517],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74732"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74732"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74732\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75147,"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74732\/revisions\/75147"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kocaelikent.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n
\n\u201c\u0130ftardan sahura kadar olan zaman diliminde ki\u015fi kendi kilosu ba\u015f\u0131na 30 cc kadar su t\u00fcketimine dikkat etmelidir” diyen Uzm. Dyt. Fidan, “Ramazan ay\u0131nda s\u0131v\u0131 ihtiyac\u0131n\u0131 da kar\u015f\u0131layacak ayran, taze s\u0131k\u0131lm\u0131\u015f meyve-sebze sular\u0131, sade soda vb. s\u0131k s\u0131k t\u00fcketmeye \u00f6zen g\u00f6sterilmelidir. Sahur ile iftar aras\u0131nda ge\u00e7en uzun s\u00fcrede v\u00fccut besin ve su alm\u0131yor bu nedenle uzun s\u00fcreli a\u00e7l\u0131k sonucu tek seferde b\u00fcy\u00fck porsiyonlarla yenilen yemekleri v\u00fccut sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde sindiremez. \u0130ftardan sonra besinleri k\u00fc\u00e7\u00fck porsiyonlarda t\u00fcketmek, yemekleri yerken aral\u0131kl\u0131 ve yay\u0131lm\u0131\u015f bir \u015fekilde yemek kan \u015fekerinin yava\u015f ve dengeli bir \u015fekilde y\u00fckselmesini sa\u011flar ve olas\u0131 sindirim sistemi problemlerinin \u00f6n\u00fcne ge\u00e7er, bunlara ek olarak yemeklerden 2 saat sonra k\u0131sa mesafeli y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015fler de besinlerin daha kolay sindirilmesine yard\u0131mc\u0131 olacakt\u0131r\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"